Cách bảo quản lạp xưởng giữ được lâu hơn dễ dàng thực hiện
Vào những dịp lễ Tết hay các ngày quan trọng trong gia đình, lạp xưởng luôn xuất hiện trong mâm cơm với những ý nghĩa cầu mong hạnh phúc và may mắn cho gia đình. Sở dĩ như vậy là bởi vì lạp xưởng nhìn rất giống với xâu tiền bao đỏ thể hiện mong...
Từ lâu, lạp xưởng hay lạp xường đã trở thành món ăn ưa thích của rất nhiều người. Được làm từ thịt heo xay và mỡ heo xay trộn với rượu, đường rồi phơi để lên men tự nhiên. Món ăn du nhập từ Trung Hoa này nổi tiếng với nhiều công đoạn phức tạp... 