Sản phẩm nổi bật
Máy rửa chén bát công nghiệp ra đời giải quyết công việc của mười nhân công rửa bát liên tục trong vòng 1 ngày và giải quyết nó chỉ với chưa đầy 1/3 thời gian đó. Maythaithit.vn sẽ giúp bạn tìm ra ưu điểm và nhược điểm khi sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp so với việc rửa bằng sức người.
Máy rửa chén bát công nghiệp chỉ cần 2 nhân công để vận hành
Tiết kiệm chi phí thuê nhân công với máy rửa bát công nghiệp 3 khoang
Một bài toán đưa ra với khoảng 500- 1000 chiếc bát đĩa, khay ăn Inox… một khách sạn, nhà hàng, bếp công sở sẽ phải sử dụng đến 10 người sẽ phải rửa sạch chúng trong vòng 1 – 2 tiếng đồng hồ. Chi phí cho 10 nhân công trong vòng 1 tháng chưa kể việc hao hụt, rơi vỡ sứt mẻ…
Đầu tư máy rửa chén công nghiệp là giải pháp được nhiều người nghĩ đến nhưng lựa chọn sản phẩm nào phù hợp với nhu cầu sử dụng mà vẫn đảm bảo chất lượng? Vậy thì hãy tham khảo ngay máy rửa chén bát công nghiệp 3 khoang do Viễn Đông sản xuất với nhiều ưu điểm vượt trội như:
- Chỉ cần 2 nhân công để sử dụng
- Hạn chế tối đa tình trạng vỡ chén bát
- Tỷ lệ rửa sạch đạt 95%
- Năng suất cao, ….
Máy rửa chén bát công nghiệp hoạt động tuần hoàn không thể đơn giản hơn chỉ cần 2 nhân công đứng ở 2 đầu máy và cài đặt các thông số cần thiết là máy sẽ vận hành hoàn toàn tự động.
Bát đĩa được ngâm trước với nước rửa chén pha loãng trong bồn ngâm khay, công nhân chỉ cần lấy và đặt lên băng tải. Băng tải vận chuyển lần lượt qua 3 khoang của máy để rửa sạch trong khi người còn lại sẽ đứng ở bàn ra khay để chờ lấy khay, bát đĩa ra ngoài.
⇒ Như vậy, xét về lâu dài, máy rửa chén bát công nghiệp giúp khách hàng tiết kiệm kha khá chi phí thuê nhân công, tối ưu thời gian làm việc, công việc đạt năng suất và hiệu quả cao. Chỉ trong 1h, máy có thể đạt năng suất từ 2000 – 3000 bát, đĩa hoặc khay suất ăn công nghiệp.
Máy rửa bát công nghiệp rửa sạch đến 95%
Bên cạnh năng suất thì khách hàng rất quan tâm đến việc máy có rửa sạch hay không. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì không những máy rửa sạch dầu mỡ mà còn loại bỏ được mùi thức ăn còn bám lại. Tất cả là nhờ vào thiết kế và nguyên lý hoạt động đặc biệt của máy.
Máy rửa chén bát có 3 khoang rửa – tráng. Cụ thể như sau:
- Khoang 1: Rửa bằng nước lạnh, dùng vòi phun tạo ra các tia nước áp lực cao để làm sạch khay cơm và chén đĩa. Hệ thống vòi phun được lắp ở cả mặt trên và mặt dưới băng tải để rửa sạch cả mặt trong và mặt ngoài bát đĩa.
- Khoang 2: Rửa bằng nước nóng, được lắp hệ thống thanh nhiệt 12kw để đun sôi nước giúp rửa sạch dầu mỡ. Khoang rửa 2 cũng được thiết kế 6 vòi phun (3 vòi phun trên, 3 vòi phun dưới băng tải) giống như khoang rửa 1.
- Khoang 3: Đây là khoang tráng bát đĩa sau khi được rửa sạch từ khoang 2 chuyển sang. Khoang 3 cũng được lắp điện trở 12kw để đun sôi nước tráng khay, bát đảm bảo vệ sinh, nhiệt độ nước đạt khoảng 60 – 80ºC. Cuối khoang 3 sẽ có thêm 2 vòi xịt tráng bằng nước lạnh 100% để khi lấy khay ra không bị nóng
Hướng dẫn bảo trì, bảo dưỡng máy rửa chén bát công nghiệp
Định kì 1 tuần/1 lần các bạn hãy kiểm tra lại hệ thống máy móc, bao gồm:
– Hệ thống điện:
- Mở tủ điện kiểm tra các Relay – Contactor – Biến tần – Đồng hồ nhiệt – Biến tần – Nút nhấn có ở chế độ hoàn hảo hay không.
- Kiếm tra bằng mắt xem có các hiện tượng cháy chập ở các đầu dây, các chân tiếp điểm của linh kiện điện hay không.
- Đo bằng đồng hồ VOM các cuộn dây, tiếp điểm của Relay – Contactor – Đồng hồ nhiệt – Biến tần – Nút nhấn có tốt hay không.
– Hệ thống motor:
- Bật máy hoạt động xem hệ thống motor có hoạt động bình thường hay không. Có các hiện tượng như yếu – rò rỉ điện – nóng quá mức cho phép hay không.
– Hệ thống băng tải:
- Kiểm tra xem băng tải có bị lệch, trùng hay không.
- Ở mỗi đầu băng tải đều có 2 đầu bulong M10, các bạn có thể dùng khóa 17 để căng băng tải và điều chỉnh độ lệch băng tải.
– Hệ thống vòi xịt rửa sản phẩm:
- Ở mỗi đầu vòi xịt rửa sản phẩm, các bạn sẽ thấy có đai ốc bằng thau bít lại đầu ống vòi, khi sử dụng lâu ngày, vòi xịt sẽ bám bẩn.
- Các bạn có thể tháo đai ốc bằng thau đó, dùng 1 que kim loại dài ngoài sâu vào bên trong ống, rồi sau đó bật bơm nước, để nước xịt các mảng bám ra ngoài.
- Sau khi vệ sinh xong vòi xịt các bạn lắp lại đai ốc để bít đầu ống vòi lại.
Hạn chế của máy rửa chén bát công nghiệp là gì?
Mặc dù sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội và giải quyết được nhiều vấn đề cho người sử dụng, máy rửa bát công nghiệp vẫn có những hạn chế nhất định có thể kể đến như:
- Giá máy tương đối cao, dao động từ 130 – 150 triệu đồng. Tuy nhiên, nếu so sánh với các máy rửa bát đĩa công nghiệp nhập khẩu châu Âu có giá trên 200 triệu đồng thì giá máy rửa chén bát công nghiệp Viễn Đông vẫn rẻ hơn khoảng 40%.
- Kích thước máy lớn, trọng lượng máy nặng
- Không có hệ thống sấy giống như máy rửa chén bát công nghiệp châu Âu, khách hàng cần phải đầu tư thêm tủ sấy chén bát công nghiệp.
Viễn Đông cung cấp tủ sấy chén bát tiệt trùng để đảm bảo chu trình rửa – sấy – khử trùng dụng cụ ăn sạch đến 99%, giảm thiểu lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng ngừa dịch bệnh.
Hãy lựa chọn cho mình phương pháp hiệu quả mang lại sự tối giản trong quản lý mà lại tiết kiệm lâu dài. Viễn Đông sẽ mang đến cho bạn giải pháp tối ưu nhất.
Nếu nhà hàng của bạn không đủ không gian cho dòng máy rửa chén bát công nghiệp này thì có thể tham khảo dòng máy rửa bát công nghiệp loại nhỏ VD 800 do Viễn Đông sản xuất. Để được tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm, hãy liên hệ ngay đến hotline các chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc ngay hôm nay.
>>> Máy sấy bát đĩa công nghiệp 1 buồng – Lựa chọn kinh tế cho bạn.
