Máy lột vảy cá bằng điện

Sản phẩm nổi bật

Các cơ sở chế biến thủy hải sản đang dần thay thế nhân công cạo vảy cá bằng tay sang máy cạo vảy cá. Bởi loại máy lột vảy cá bằng điện Viễn Đông mà maythaithit.vn sắp giới thiệu dưới đây có một chất lượng tốt, lột sạch vảy số lượng lớn cá.

Cùng tìm hiểu và làm rõ chất lượng ở điểm nào? Và máy đem lại hiệu quả về số lượng ở điểm nào nhé!

Máy lột vảy cá bằng điện có chất lượng tốt

Máy đánh vảy cá là gì?

Máy đánh vảy cá công nghiệp là một thiết bị hỗ trợ làm sạch vảy của những loại cá lớn, mình dày, tròn. Máy làm vảy cá giúp cho công việc của các đầu bếp trong nhà hàng lớn, người bán hàng trở lên năng suất, dễ dàng hơn rất nhiều.

Máy đánh vảy cá trên thị trường có rất nhiều loại như: máy đánh vảy dạng tròn, máy đánh vảy ngang. Trong mỗi loại còn phân ra nhiều loại nhỏ khác, ví dụ máy đánh vảy cá ngang có máy M500, M700, M1000.

Những ưu điểm khiến máy lột vảy cá bằng điện được sử dụng rộng rãi 

Độ bền cao

Tính năng này được thể hiện rõ nhất của máy lột vảy cá bằng điện qua chất liệu Inox, chất liệu được sử dụng rộng rãi trong máy móc chế biến. Chống han gỉ, mang lại sự sáng bóng cho căn bếp là đặc điểm nổi trội giúp chất liệu này phổ biến hơn hẳn so với loại thép khác. Chất liệu này hạn chế tối đa việc bị oxi hóa sản phẩm do tiếp xúc với nước.

Ngoài đánh sạch vảy, do các trục xoay ma sát với cá thì máy còn có hệ thống nước chảy liên tục rửa cá trong quá trình cạo vảy. Chính vì vậy mà ta cần một loại chất liệu chống han gỉ như inox để kiểm soát tình trạng han gỉ động cơ.

Sạch vảy đến 99,9%

Như Viễn Đông đã nói ở trên, máy đánh vảy cá tự động không những được làm sạch vảy theo phương pháp thông thường mà còn thêm một bước nữa là rửa cá. Quy trình rửa cá này khắc phục tình trạng cá vẫn còn sót lại vảy trên da, đem lại thành phẩm đẹp và sạch vảy triệt để.

Với nguyên lí ma sát giữa lô xoay và vảy cá, vảy cá được tách ra nhanh chóng chỉ trong chưa đến 40 giây, cá được làm sạch đến 99%, máy lột vảy cá bằng điện chính là chiếc máy bước đầu bạn nên sở hữu trong quy trình chế biến cá.

Lột vảy được số lượng lớn cá

Kích thước 1m, dung tích khá lớn, trọng lượng máy lên tới hơn 100kg. Máy cạo vảy cá thuộc dạng công nghiệp nên mỗi lần đánh vảy đánh được nhiều cá mà lại rất nhanh. Một điểm tiện lợi chính là khi cho cá vào cửa trước của cá, đóng nắp hẹn giờ thì sau đó cá sẽ tự bật ra tại phần cửa ngang tại thân máy, bạn không cần phải cúi người vào máy để lấy.

Tùy vào độ to nhỏ của cá mà số lượng cá nhiều ít khác nhau. Nếu mỗi con cá có cân nặng từ 1,2- 1,5 kg thì máy có thể chứa được 15-20 con – tương ứng với thời lượng cạo vảy là 40 giây.

Tính ra chưa đến 3 giây/ con, máy đánh vảy cá quả là một thiết bị hữu dụng ngày nay. Máy cạo vảy cá số lượng lớn nhanh chóng.

Sử dụng máy lột vảy cá bằng điện như thế nào thì đúng cách?

Các bước sử dụng máy đánh vảy cá bằng điện

Tuy máy làm vảy cá công nghiệp có trọng lượng lớn nhưng lại sở hữu nguyên lí vận hành đơn giản, không chỉ vậy, cách sử dụng máy cũng vô cùng dễ dàng với bộ đèn báo gồm các nút nguồn, nút dừng khẩn cấp,… Để làm sạch vảy cá nhanh chóng bạn chỉ cần tiến hành theo 3 bước sau:

Bước 1: Mở cánh tủ ra và cho trực tiếp toàn bộ số cá vào.

Bước 2: Nhấn nút và đợi từ 30- 40 giây khi cá đang được làm sạch.

Bước 3: Sau khi máy hoàn tất, chuẩn bị một chậu lớn để lấy cá. Lưu ý là cá vẫn còn tươi nguyên nên mở nhẹ nhàng tránh trường hợp cá nhảy và gây bắn nước ra ngoài.

Tham khảo video chi tiết dưới đây:

Ngoài biết cách vận hành máy, bạn cũng cần lắm được 1 số lưu ý sau để sử dụng máy an toàn và tốt nhất:

1. Máy chỉ đánh vảy được các loại cá mình tròn, lớn như cá quả, cá lóc,… Máy không đánh vảy được các loại cá nhỏ, có mình dẹp.
2. Kiểm tra các kết nối điện kỹ càng trước khi vận hành.
3. Không dùng tay lấy cá hay cho vào kiểm tra khi máy đang hoạt động.

Tư vấn lựa chọn máy đánh vảy cá phù hợp

Dựa vào các đặc điểm khác nhau mà máy tách vảy cá cũng được chia thành các phân loại khác nhau. Vậy làm thế nào để lựa chọn được 1 sản phẩm phù hợp nhất với bạn? Chúng ta cùng lập bảng so sánh 1 số loại máy đánh vảy cá thông dụng để phân biệt các sản phẩm trước nhé.

Tiêu chí	Máy lột vảy cá bằng điện M500	Máy lột vảy cá bằng điện M700	Máy lột vảy cá bằng điện M1000
Kích thước	1050x550x700 mm	1250x550x700 mm	1550x550x700 mm
Trọng lượng	150 Kg	160 Kg	210 Kg
Điện áp	220/380 V	220/380 V	220/380 V
Công suất	2.5 Kw	2.5 Kw	3 Kw
Sản lượng	15 Kg/ lần	25 Kg/ lần	40 Kg/lần
Chiều dài cá tối đa cho phép	50 cm	70 cm	100 cm
Giá bán (T7/2022)	24.500.000 VNĐ	31.500.000 VNĐ	38.500.000 VNĐ

Về cơ cấu tạo của các dòng máy này không có sự khác biệt về các bộ phận, chỉ khác nhau về kích thước. Do đó, khi chọn máy bạn chỉ cần quan tâm đến loại cá của bạn có chiều dài phù hợp với máy nào và năng suất tiêu thụ của cửa hàng mình kinh doanh là bao nhiêu để lựa chọn máy.

Xem thêm: Giá máy đánh vảy cá công nghiệp hiện nay bao nhiêu?

Sở hữu một chiếc máy lột vỏ cá bằng điện giúp bạn đầu tư và kinh doanh có hiệu quả hơn. Nếu bạn có nhu cầu đặt mua sản phẩm máy lột vảy cá bằng điện hoặc một số thiết bị khác thì vui lòng liên hệ với số Hotline của Viễn Đông hoặc đến trực tiếp các chi nhánh để được tư vấn và hỗ trợ lắp đặt tốt nhất!

3 lưu ý không thể bỏ qua khi mua máy đánh vảy cá lóc