Top 6 máy cắt thịt bò tươi sống

Sản phẩm nổi bật

Thịt bò là nguyên liệu đặc biệt, có mặt trong rất nhiều món ăn từ bún, phở cho đến các món xào, nấu. Tuy nhiên, các món ăn này đều đòi hỏi thịt bò phải được thái lát mỏng, thịt bò càng mỏng thì ăn càng mềm và ngon. Các máy cắt thịt bò tươi sống hiện nay đều có thể làm được điều này nhưng đâu mới là chiếc máy mà bạn đang tìm kiếm?

Điểm danh 4 máy cắt thịt bò tươi sống được săn lùng nhất hiện nay

1. Máy thái thịt bò tươi SM

Nếu bạn đang cần tìm 1 chiếc máy cắt thịt bò nhỏ gọn, dùng trong quán ăn gia đình nhỏ của mình thì hãy tham khảo mẫu máy thái thịt đa năng SM. Máy có kích thước 360 x 380 x 420 mm, trọng lượng 30kg nên không chiếm nhiều diện tích và dễ di chuyển. Máy có thể thái 30 – 50kg/h, thái đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau như thịt lợn, thịt bò, thái mỡ hạt lựu, hành chẻ, …

Máy có 4 cỡ dao để khách hàng lựa chọn là 2mm; 2.5mm; 3.5mm và 5mm. Các hộ gia đình buôn bán tại nhà nhỏ lẻ là đối tượng khách hàng chính của sản phẩm này bởi năng suất thấp và giá bán rẻ. Điểm đặc biệt của máy cắt thịt bò tươi SM đó chính là bộ lưỡi dao nằm ngay phía trước máy và cố định bằng 4 chốt khóa.

Chỉ cần mở 4 chốt khóa này là bạn có thể lôi được cụm dao thái thịt ra bên ngoài để vệ sinh 1 cách dễ dàng. Giá máy thái thịt tươi sống phụ thuộc vào bộ lưỡi dao mà bạn lựa chọn. Giá bán sản phẩm sẽ được maythaithit.vn cập nhật trong phần sau của bài viết này.

2. Máy cắt thịt bò thay dao QX 250

QX 250 là mẫu máy thái thịt công nghiệp thay được lưỡi dao. Công suất máy là 550W, có thể thái được 40 – 50kg/h. Máy thái thịt sống QX 250 có 4 bộ lưỡi dao 2mm; 2.5mm; 3.5mm và 5mm. Máy thái thịt thay dao QX 250 có thể tháo rời được bộ dao và thay thế được bằng 1 bộ dao khác.

Nhờ đó, máy có ưu điểm hơn các máy thái xắt thịt có bộ lưỡi dao cố định đó là:

• Vệ sinh máy dễ dàng
• Tiết kiệm chi phí đầu tư. Thay vì phải mua nhiều máy thái thịt có bộ lưỡi dao khác nhau thì giờ đây bạn chỉ cần mua 1 máy và nhiều bộ lưỡi dao khác nhau.

Nếu thái thịt bò bằng máy QX 250 thường bị nát thịt và kẹt thịt hơn so với các máy còn lại, dao càng mỏng thì càng dễ bị tình trạng này, nhất là dao 2mm.

Nguyên nhân đến từ cách thiết kế bộ lược thịt của máy. Các máy cắt thịt bò tươi khác đều có lược thịt nằm phía trên bộ lưỡi dao thì QX 250 lại có lược thịt lắp cố định ở bên dưới. Vậy nên nếu khách hàng thái thịt số lượng nhỏ thường bị giắt thịt vào lược, các cỡ dao lớn hơn như 3.5mm và 5mm sẽ ít bị tình trạng này hơn.

3. Máy thái thịt bò chuyên dụng JZ

Đây là dòng máy thái thịt bò chuyên dùng cho các quán phở. Máy thái khỏe nhờ sử dụng động cơ 750W, đây cũng là máy DUY NHẤT có thiết kế đầu hộp số truyền động qua bộ nhông xích để kéo trục dao giúp máy thái thịt JZ cắt thịt cực khỏe, ít bị tình trạng dính dao đứng máy như các dòng máy thái thịt khác.

JZ cũng là một trong những máy thái thịt được đánh giá có chất lượng lưỡi dao tốt nhất. Năng suất của máy trong 1h có thể thái được 50 – 60kg. Tuy nhiên, máy cắt thịt bò JZ là máy có bộ lưỡi dao cố định và chỉ có 2 bộ lưỡi dao 2mm và 2.5mm. Đây là sự lựa chọn hàng đầu cho các quán phở muốn mua 1 chiếc máy thái thịt bò khỏe, độ bền cao.

Lược thịt máy thái thịt bò quán phở JZ

Đối với máy JZ có lưỡi dao 2mm, Viễn Đông khuyến cáo khách hàng nên thái thịt thăn, thịt bắp bò sẽ khó thái vì lược thịt của máy là loại không cố định nên thái bắp bò hay bị nhảy các răng lược. Nhảy răng lược nhiều sẽ không thái được vì khách hàng sẽ mất thời gian để xếp lại răng lược vào bộ lưỡi dao.

4. Máy cắt thịt sống công nghiệp DQ

Máy thái thịt DQ có 3 dòng sản phẩm chính là DQ1, JP – DQ7 và máy thái thịt DQ7 để bàn. Trong khi DQ1 là máy có lưỡi dao cố định thì JP – DQ7 và DQ7 để bàn lại là máy thay được lưỡi dao giống như QX 250.

• Máy thái thịt tươi sống DQ1: công suất 750W thái được 80 – 100kg/h
• Máy cắt thịt JP – DQ7: công suất 1.5kw thái được 100 – 150kg/h
• Máy cắt thịt DQ7 để bàn: công suất 1.5kw thái được 100 – 150kg/h

Các máy cắt thịt bò tươi DQ có công suất lớn, thái khỏe nên có thể thái được nhiều nguyên liệu khác nhau như: thái mỡ hạt lựu, thái tai mũi heo làm giò thủ, cắt thịt bê non, … Máy cắt thịt JP – DQ7 và DQ7 để bàn có 4 bộ lưỡi dao sau: 2 – 2.5 – 3.5 – 5mm để phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng.

Máy cắt thịt sống DQ7 chính là máy có năng suất lớn nhất mà Viễn Đông đang cung cấp. Trong thời gian tới, Viễn Đông sẽ hạn chế dòng máy DQ1 do máy có 1 vài hạn chế như không thay được lưỡi dao, quá trình sửa chữa gặp nhiều khó khăn.

Các máy cắt thịt bò sống dù có công suất cao như DQ7 thì Viễn Đông cũng không khuyến cáo thái bắp bò vì dẽ xảy ra tình trạng kẹt lưỡi dao do bắp bò có nhiều gân. 

ĐẶC BIỆT, dòng máy thái thịt bò tái DQ có thể đặt hàng chế lại bộ lưỡi dao để có thể thái được các kích cỡ lớn hơn như 7mm và 10mm. Các dòng máy khác như JZ, QX 250, … không làm được điều này.

Giá máy thái thịt tươi sống là bao nhiêu?

Dưới đây chính là bảng tổng hợp giá bán các máy thái thịt sống mà Viễn Đông đang cung cấp. Khách hàng có thể tham khảo để lựa chọn ra dòng máy phù hợp với điều kiện kinh tế và nhu cầu của mình.

Mã máy	Năng suất	Giá bán T3/ 2023
SM	30 – 50kg/h	5.5 – 5.9 triệu đồng
QX 250	40 – 50kg/ h	8.1 – 8.4 triệu đồng
JZ	50 – 60kg/h	14.9 – 15.5 triệu đồng
JP – DQ7	100 – 150kg/h	8.7 – 9.4 triệu đồng
DQ7 để bàn	100 – 150kg/h	8.8 – 9.4 triệu đồng

Lưu ý: Giá máy cắt thịt bò tươi sống sẽ được điều chỉnh theo từng thời điểm nhất định. Ngoài ra, giá máy phụ thuộc vào từng bộ lưỡi dao khác nhau. Giá bán chưa bao gồm chi phí vận chuyển, đơn hàng trên 5 triệu đồng được hỗ trợ miễn phí giao hàng trong bán kính 10km

Lưu ý khi sử dụng máy sắc thịt tươi sống

– Không thái thịt có lẫn xương, sụn cứng, thịt nhiều gân như bắp bò. Sử dụng máy đúng với năng suất được tư vấn để đảm bảo độ bền cho máy.

– Vệ sinh máy và bộ lưỡi dao sạch sẽ sau khi sử dụng. Nên rưới nước nóng lên bộ dao để rửa trôi bớt mỡ và vụn thịt ra ngoài, sau đó rửa nhiều lần bằng nước rửa bát và tráng lại bằng nước sạch. vừa vệ sinh vừa dùng lược thịt để gạt các vụn thịt ra khỏi bộ lưỡi dao.

– Đối với máy xắt thịt thay được bộ lưỡi dao, sau khi vệ sinh, bạn cần để bộ dao ráo nước trước khi lắp lại vào máy.

– Nếu không sử dụng trong thời gian dài, bạn hãy phết 1 lớp dầu ăn lên bộ lưỡi dao để tránh bị gỉ.

– Lưỡi dao máy cắt thịt bò tươi bị cùn hoặc mẻ có thể mài lại hoặc thay thế lưỡi dao lẻ. Quý khách hàng có thể liên hệ đến hotline đội kĩ thuật Viễn Đông để được hỗ trợ cụ thể.

Với những thông tin trên đây về máy cắt thịt bò tươi sống và giá bán từng dòng máy. Viễn Đông tin rằng mỗi khách hàng đã chọn được cho mình 1 sản phẩm phù hợp. Nếu có bất cứ thắc mắc nào, quý khách hàng đừng ngần ngại mà liên hệ ngay tới chi nhánh Viễn Đông gần nhất để nhận được tư vấn nhanh nhất.

Phụ kiện máy thái thịt sống bao gồm những loại nào?