Lò sấy điện công nghiệp dạng xe khay

Sản phẩm nổi bật

Lò sấy điện công nghiệp là dòng máy sấy thực phẩm có công suất lớn, được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất hoặc các nhà máy chế biến thực phẩm, nông sản. Các dòng máy sấy thực phẩm công nghiệp có thể sấy khô, sấy dẻo hầu hết các loại thực phẩm từ trái cây, rau củ cho đến các loại thịt cá,… Cùng maythaithit.vn tìm hiểu về máy sấy thực phẩm công suất lớn nhé. 

Nguyên lý hoạt động và cách sử dụng lò sấy điện công nghiệp

Nguyên lý hoạt động 

Máy sấy nông sản công nghiệp dạng xe khay sẽ thổi hơi nóng đối lưu để lấy đi lượng nước trong nguyên liệu. Đầu tiên, thanh nhiệt sẽ được làm nóng. Sau đó quạt gió bên trong máy sấy thổi khí nóng qua các lỗ thông gió đều khắp các khay sấy. Hơi nước từ nguyên liệu được sấy khô sẽ được lấy đi và thổi ra bên ngoài. 

Khi nhiệt độ trong buồng sấy đạt đến mức đã cài đặt, điện sẽ ngay lập tức được ngắt để tiết kiệm. Sau đó, nếu nhiệt độ buồng sấy hạ xuống dưới mức người dùng cài, thanh nhiệt lại tiếp tục được làm nóng. Hoạt động này diễn ra liên tục nên nhiệt độ sấy luôn luôn ở mức ổn định trong suốt quá trình sấy.

Hướng dẫn sử dụng lò sấy điện công nghiệp 

• Bước 1: Kiểm tra máy: Bạn cần kiểm tra vệ sinh máy, nguồn điện và hệ thống khay trước khi bắt đầu sấy nguyên liệu.
• Bước 2: Xếp thực phẩm vào khay: Hãy xếp thực phẩm vào khay gọn gàng và hạn chế chồng lên nhau để nhiệt có thể toả đều lên nguyên liệu sấy.
• Bước 3: Chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy: Bạn cần cài đặt mức nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp với loại thực phẩm và độ dày mỏng để có thể có thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất. 
• Bước 4: Kiểm tra thành phẩm: Thông thường độ ẩm trong thực phẩm đạt yêu cầu khi sấy là khoảng 20%-30%.

Cấu tạo lò sấy điện công nghiệp

Lò sấy điện công nghiệp có công suất cực khủng

Máy sấy hoa quả công nghiệp được trang bị hệ thống nhiệt có công suất 30kW. Bên cạnh đó, máy sấy nông sản còn có hai quạt gió, hai mô tơ quay 300W và hai quạt hút ẩm 200W giúp cho quá trình sấy khô, sấy dẻo các loại thực phẩm trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn. 

Dải nhiệt của tủ sấy công nghiệp là 80-120ºC. Tuy nhiên khách hàng có thể yêu cầu Viễn Đông ép dải nhiệt máy lên tối đa 180ºC nếu có nhu cầu. 

Khay sấy diện tích lớn

Tủ sấy thực phẩm công nghiệp gồm 2 xe để khay, với mỗi xe chứa tối đa 15 khay kích thước 620x620x30mm. Khay sấy kích thước lớn được xếp thành nhiều tầng giúp cho máy sấy nông sản công suất lớn có thể sấy được lượng lớn thực phẩm chỉ trong một lần sấy, tiết kiệm thời gian và chi phí. 

Lưu ý: khách hàng có thể yêu cầu số lượng khay sấy khi đặt hàng sản xuất máy sấy nông sản công suất lớn tại Viễn Đông 

Thiết kế chắc chắn, cách nhiệt tốt

Máy sấy rau củ quả công nghiệp được sản xuất chính bằng chất liệu inox 304. Inox 304 tạo cho máy vẻ ngoài sáng bóng cùng với sự bền bỉ, chắc chắn, không bị biến đổi khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. 

Cửa máy sấy nông sản công suất lớn có chốt khoá chắc chắn, viền cửa có một lớp cao su làm giảm thiểu khả năng thoát nhiệt ra bên ngoài. Không những thế, máy còn có một lớp cách nhiệt, hạn chế thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện năng, an toàn khi sử dụng. Cửa tủ sấy còn có một lớp kính giúp người dùng có thể nhìn vào buồng sấy trong quá trình máy hoạt động. 

Bảng điều khiển tiện lợi 

Máy sấy khô rau củ quả được trang bị một bảng điều khiển giúp người dùng có thể dễ dàng cài đặt nhiệt độ cũng như thời gian sấy. Trên bảng điều khiển cũng có đèn báo máy đã được cấp điện hay chưa và còi báo ngắt điện khi hoàn thành quá trình máy chạy. 

Ưu nhược điểm của máy sấy nông sản công suất lớn 

Ưu điểm 

• Sấy được lượng lớn nguyên liệu: Máy có hai khoang sấy, mỗi khoang có thể chứa tới 15 khay sấy diện tích lớn giúp máy có thể sấy lượng lớn thực phẩm trong một mẻ

• Máy bền, tuổi thọ cao: Máy được sản xuất với vật liệu inox 304 bền bỉ, chắc chắn 

• Nhiệt toả ra đều: Máy sấy thực phẩm công nghiệp có hai mô tơ quay 300W giúp quay các khay trong quá trình sấy, giúp nhiệt tỏa đều lên nguyên liệu cần sấy. 

• Tiết kiệm điện năng: Máy sấy thực phẩm có các lớp cao su ngăn nhiệt thoát ra bên ngoài, cùng với lớp cách nhiệt bên trong thân máy, giúp hạn chế lượng nhiệt tiêu tốn, giúp tiết kiệm điện năng. 

• Thành phẩm chất lượng cao: Hệ thống sấy và thoát khí công suất lớn cùng mô tơ quay giúp cho thực phẩm được sấy đều, đạt chất lượng cao. 

Nhược điểm 

• Giá thành cao: Máy sấy nông sản công nghiệp dạng xe khay có giá thành tương đối lớn nên những người dùng phổ thông tương đối khó tiếp cận  
• Sử dụng nguồn điện 380V: Khách hàng cần lưu ý trước khi đặt mua máy sấy nông nghiệp công suất lớn vì máy sử dụng nguồn điện 380V không quá thông dụng

Để nhận được những thông tin chi tiết nhất cũng như đặt hàng sản xuất máy sấy công nghiệp dạng xe khay, khách hàng vui lòng liên hệ đến chi nhánh của Viễn Đông gần nhất.