Chụp hút khói bếp inox

Sản phẩm nổi bật

Chụp hút khói bếp inox là một thiết bị không thể thiếu khi nhắc tới các thiết bị bếp trong nhà hàng. Trong quá trình nấu ăn, nhiệt lượng tỏa ra cùng khói mùi dầu mỡ là điều không thể tránh khỏi khiến cho đầu bếp nóng nực khó chịu. Hệ thống chụp hút khói bếp nhà hàng sẽ giúp gian bếp của bạn xua đi sự ngột ngạt của khói mùi sinh ra trong quá trình nấu. Làm mới không khí trong bếp và đem lại cảm giác thoáng mát dễ chịu cho người sử dụng. Cùng maythaithit.vn tìm hiểu chi tiết về thiết bị qua bài viết dưới đây. 

Chụp hút mùi bếp nhà hàng

Giới thiệu tổng quan về chụp hút khói bếp inox

Chụp hút khói công nghiệp đã trở thành một phần không thể thiếu trong không gian bếp của mỗi nhà hàng. Tùy diện tích bếp mà thiết kế chụp hút mùi có thể sản xuất linh hoạt.

Với các tính năng chính là hút khói, hút mùi và hút ẩm. Chụp hút mùi bếp nhà hàng giúp cho gian bếp của các bạn hạn chế bám bẩn bởi các lớp dầu mỡ cũng như những mùi khó chịu sinh ra trong lúc nấu.

Chụp hút mùi bếp nhà hàng

Bên cạnh những lợi ích về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chụp hút khói bếp còn giúp cho khứu giác và vị giác của đầu bếp được phát uy tối đa, qua đó tạo ra được những món ăn ngon cho khách hàng.

Cấu tạo của chụp hút mùi bếp nhà hàng

Cấu tạo hệ thống hút mùi công nghiệp bao gồm:

• Phin lọc mỡ (có thể tháo rời)
• Hộp đựng mỡ
• Đèn chiếu sáng chịu nhiệt
• Đường hút gió dùng để ghép vào hệ thống hút gió của nhà hàng

Chụp hút mùi bếp nhà hàng

Với cấu tạo các bộ phận có thể tháo rời, việc vệ sinh chụp hút mùi sẽ dễ dàng hơn.

Ưu điểm nổi bật của chụp hút mùi bếp nhà hàng

• Ngoài ứng dụng hút khói, máy hút mùi công nghiệp còn có tác dụng khử mùi. Khi nấu nướng, chụp hút sẽ hút khói và mùi vào đường ống sau đó xả ra không gian bên ngoài. Giúp cho không khí bên trong căn bếp trở nên trong lành hơn.
• Việc sử dụng chụp hút mùi cũng đảm bảo hơn độ an toàn vệ sinh thực phẩm, qua đó mang lại cho con người sức khỏe tốt hơn.
• Chụp hút có tác dụng giảm thiểu sự bám bẩn, tắc nghẽn bởi khói, bụi giúp cho nhà bếp trông luôn sạch sẽ.

Chụp hút mùi bếp nhà hàng

Những lưu ý khi thi công và sử dụng chụp hút mùi bếp nhà hàng

• Lựa chọn chụp hút mùi có kích thước và công suất phù hợp: Bạn nên tùy chỉnh kích thước chụp hút dựa vào diện tích gian bếp, công suất sử dụng tại bếp của nhà hàng.
• Vị trí lắp đặt chụp hút mùi bếp nhà hàng: Cần xác định được khoảng cách của chụp hút mùi với bếp. Nếu như qua gần sẽ dễ gây ra tình trạng cháy nổ. Nếu đặt quá xa sẽ không thể phát huy công dụng của chụp hút mùi.

Chụp hút mùi bếp nhà hàng

• Thoát khói an toàn: Cần xem xét kỹ lưỡng việc hút và xả khói. Cần lắp đặt sao cho tránh ảnh hưởng đến các hộ gia đình xung quanh cũng như môi trường
• Bảo quản trong quá trình sử dụng: Sản phẩm chụp hút mùi bếp nhà hàng dù tốt mà không được bảo dưỡng đúng cách cũng làm độ bền ngắn đi. Để chụp hút mùi có thể sử dụng lâu bền nhất các bạn cần lưu ý

Chụp hút mùi bếp nhà hàng

+ Bộ lọc có thể gây ra cháy nổ nên cần được vệ sinh thường xuyên. Nên vệ sinh vào cuối mỗi ngày sử dụng để tránh tình trạng mỡ tích tụ tại bộ lọc. Hơi nóng bốc lên làm chúng chảy xuống bắt lửa gây cháy nổ rất nguy hiểm.

+ Quá trình vệ sinh phin lọc đơn giản. Bạn chỉ cần tháo phin lọc mỡ ra, ngâm chúng vào dung dịch nước ấm và xà phòng. Dùng bàn chải chải sạch các vết bẩn, mảng bám. Đợi thiết bị khô là có thể lắp vào sử dụng bình thường.

Trên đây là những thông tin chi tiết về chụp hút mùi bếp nhà hàng mà Viễn Đông mang lại. Để có thêm thông tin về sản phẩm hoặc tư vấn thiết kế thi công và những thiết bị khác về máy móc chế biến thực phẩm. Hãy liên hệ ngay đến số Hotline hoặc các chi nhánh gần nhất của Viễn Đông. 

Tham khảo: Top 5 máy thái thịt bán chạy nhất tại Viễn Đông năm 2020

Top 1: Máy thái thịt đông lạnh ES250 (~20/ ngày) – có thể thái được thịt chín lẫn da (bì). Vận hành bán tự động nhưng năng suất cao, giá thành rẻ và ít hỏng hóc.

Top 2: Máy thái thịt tươi sống DQ-1 (80-100/ giờ) – chuyên thái thịt sống để làm món xào, nhúng, nướng… với bộ lưỡi dao cố định (2-2.5-3-5mm chọn khi mua).

Top 3: Máy cắt thịt QX250 (40/giờ) – thái thịt tươi sống, ưu điểm lớn nhất là có thể tự thay bộ lưỡi dao thái dày mỏng.

Top 4: Máy thái thịt tự động SL300B (50-70kg/ giờ) – có cả chế độ đẩy tay để tiết kiệm điện, chuyên thái thịt đông se lạnh, cuộn tròn mỏng từ 1-12mm tuỳ chỉnh dễ dàng.

Top 5: Máy thái cắt thịt sống JP DQ7 (150kg/ giờ) – máy thái thịt tươi sống năng suất cao, bộ lưỡi dao có thể dễ dàng tháo lắp để thay đổi độ dày lát cắt. Đây là dòng máy tổng hợp ưu điểm của DQ1 và QX250.