Với sự phát triển hiện nay xu thế sử dụng các loại máy móc kỹ thuật vào trong việc chế biến, nấu ăn là điều tất yếu. Tiêu biểu như những dòng sản phẩm như là tủ cơm công nghiệp, nồi nấu phở điện. Trong đó máy cắt mỡ hạt lựu là sản phẩm rất được ưa chuộng. Vậy để tiết kiệm chi phí chúng ta có nên mua máy cũ hay không? Maythaithit.vn sẽ đưa ra một vài lời khuyên hữu ích dành cho bạn.
Máy cắt mỡ hạt lựu là máy gì?
Máy cắt mỡ hạt lựu là dòng máy dùng để thái mỡ heo… thành các khối nhỏ. Thay vì chúng ta phải sử dụng dao để thái thủ công việc sử dụng máy thái sẽ mang đến năng suất rất cao, thành phẩm khi sử dụng máy đẹp và đều nhau hơn… Năng suất máy lên tới 80 – 150kg/h nên rất phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh trung thu hoặc kinh doanh giò chả.
Đặc biệt, dòng máy này thường bán rất chạy vào tháng 6, tháng 7 trước mùa bánh trung thu và tháng 11 khi khách hàng mua máy móc chuẩn bị bước vào thời gian làm giò chả bán trước Tết Nguyên Đán.
Nên mua máy cắt mỡ hạt lựu có những đặc điểm nào?
Thực tế, có rất nhiều mẫu máy thái thịt tươi sống khác nhau nhưng không phải sản phẩm nào cũng có thể thái mỡ hạt lựu đẹp. Viễn Đông đang cung cấp các mẫu máy sau:
- Máy thái thịt gia đình mini
- Máy thái thịt thay dao QX 250
- Máy thái thịt bò quán phở JZ
- Máy cắt thịt sống TD 105
- Máy thái thịt công nghiệp DQ–1
- Máy thái thịt tai mũi DQ–7
Trong đó, chỉ có 3 mẫu máy sau: QX 250, DQ–1 và DQ–7 có thể cắt mỡ hạt lựu. Điểm chung của 3 mẫu máy này đó chính là:
- Công suất lớn, từ 550W trở lên
- Có cỡ dao 3.5mm và 5mm
Lý do bởi các bộ lưỡi dao có độ dày từ 2mm– 3mm cho lát cắt mỏng, khi thái mỡ hạt lựu dễ nát, không thành hình.
Lưu ý: Để thái mỡ hạt lựu, khách hàng cần chọn mỡ khổ và trần mỡ qua nước sôi trước để khi thái mỡ sẽ ra đẹp mắt hơn.
So sánh 3 máy cắt mỡ hạt lựu Viễn Đông hot nhất
Viễn Đông sẽ đưa ra bảng so sánh sau để khách hàng hiểu rõ hơn về từng sản phẩm.
| Máy thái mỡ hạt lựu | QX 250 | DQ– 1 | DQ– 7 |
| Công suất | 550w | 750w | 1.5kw |
| Năng suất | 40– 50kg/ h | 80– 100kg/ h | 100– 150kg/ h |
| Đặc điểm | – Tháo được bộ lưỡi dao
– Lược thịt bên dưới lưỡi dao – Là máy để bàn |
– Bộ lưỡi dao cố định
– Lược thịt nằm trên bộ lưỡi dao – Là dạng máy đứng |
– Tháo được bộ lưỡi dao
–Lược thịt nằm trên bộ lưỡi dao – Có gắn bánh xe |
| Ưu điểm | – Dễ dàng vệ sinh | – Bộ lưỡi dao có độ bền cao
– Máy chạy êm, năng suất cao – Có thể chế lại độ dày của bộ lưỡi dao |
– Năng suất cao
– Có thể chế lại độ dày của bộ lưỡi dao – Bộ lưỡi dao có độ bền cao |
| Hạn chế | – Do lưỡi dao không cố định nên nên khi chạy sẽ hơi ồn | – Khó vệ sinh | – Do lưỡi dao không cố định nên nên khi chạy sẽ hơi ồn
– Giá bán cao |
Đặc biệt, 2 mẫu máy cắt mỡ hạt lựu công nghiệp DQ– 1 và DQ– 7 được sử dụng rất nhiều. Lý do bởi máy cho năng suất cao, thái khỏe, ít bị kẹt và có độ bền cao. Ngoài thái mỡ hạt lựu, DQ-7 và DQ– 1 còn có thể thái được thịt bê non, thái xúc xích làm nộm, thái tai heo sống làm giò thủ, …
Phần máy và lưỡi dao của máy thái thịt thay dao sẽ được bán rời, khách hàng có thể mua thêm các bộ lưỡi dao khác để sử dụng mà không cần phải mua máy mới. Khách hàng có nhu cầu thái thịt/ cắt mỡ hạt lựu với độ dày lớn hơn như 7mm, 10mm có thể đặt hàng với nhân viên kinh doanh để chế lại bộ lưỡi dao theo yêu cầu.
Giá máy sẽ được tính thêm chi phí sửa bộ lưỡi dao, đây cũng là 2 mẫu máy thái thịt có thể làm được điều này. Chính vì vậy, dù giá máy cao hơn các sản phẩm khác nhưng nhiều khách hàng vẫn chấp nhận đầu tư.
Cả 4 máy đều được trưng bày và hỗ trợ thử sản phẩm trực tiếp tại chi nhánh, quý khách nếu có nhu cầu thử máy vui lòng tự chuẩn bị nguyên liệu. Viễn Đông tin rằng sau khi trải nghiệm sản phẩm, bạn sẽ thấy số tiền đầu tư bỏ ra để mua máy là hoàn toàn đúng với giá trị của máy. Để đặt hàng sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ hoặc mua hàng trực tiếp tại chi nhánh và đại lý Viễn Đông trên toàn quốc.
Hầu hết trên thị trường hiện nay có nhiều loại máy như máy thái mỡ hạt lựu, máy cưa xương, máy cắt thịt… Hãy xem những dòng máy bán chạy nhất sẽ nói lên được việc giá thành của chúng có phù hợp hay là không. Bạn nên nhớ khi đi mua phải lựa chọn thật kỹ để có được chiếc máy cắt mỡ hạt lựu ưng ý nhé!
>>>Muốn bảo hành và sửa chữa máy thái thịt Viễn Đông như thế nào?
