Máy trộn thực phẩm nằm ngang 30kg

Sản phẩm nổi bật

Muốn tìm máy trộn thực phẩm dùng để trộn các loại thực phẩm như thịt, bột, nem chua, bánh tráng, gia vị? Maythaithit.vn  sẽ giới thiệu về một dòng máy trộn thực phẩm nằm ngang sử dụng cho các cơ sở sản xuất có quy mô vừa và lớn.

Cấu tạo của máy trộn thực phẩm nằm ngang

Cấu tạo chung

Máy trộn thực phẩm nằm ngang của Viễn Đông sản xuất có cấu tạo gồm:

• Hệ thống mô tơ giảm tốc công suất 2HP dây đồng 100%.
• Phần khoang trộn lớn với kích thước 600x600x500 mm
• Thanh trộn đảo nguyên liệu nằm bên trong khoang

• Chân và khung máy được làm bằng INOX bền chắc giúp tăng phần chắc chắn cho máy khi trộn, cũng như không gây tiếng ồn khi vận hành.
• Cần gạt lật nghiêng được khoang trộn đến 90 độ
• Công tắc đảo chiều giúp đảo chiều thanh trộn

Ưu điểm nổi bật từ cấu tạo trên

Trộn năng suất 10 phút 1 mẻ

Sử dụng máy móc thiết bị hiện đại để thay sức nhân công luôn được ứng dụng tối đa trong thời đại ngày nay. Và chiếc máy trộn nằm ngang này không phải ngoại lệ khi công việc trộn thực phẩm vô cùng quan trọng trong mọi lĩnh vực chế biến sản xuất hiện nay.

Với các cơ sở chế biến vừa và lớn, việc sử dụng máy trộn công nghiệp là cần thiết bởi nó có thể mang lại năng suất cao. Mỗi mẻ máy có thể trộn xong 30kg trong 10 phút, đảm bảo nguyên liệu được đảo đều, ngấm gia vị.

Độ bền bỉ cao, sử dụng lâu dài

Máy sử dụng toàn bộ từ Inox 304 nên có độ bền tốt do chất liệu có thể chống gỉ tốt, chịu được nhiệt cao. Bạn hoàn toàn có thể dùng máy đến chục năm mà không bị hỏng nếu bảo quản và vệ sinh thường xuyên.

Motor cũng được bảo quản ở trong khung gắn ở thân máy làm từ Inox cứng cáp, có thể hạn chế được những tác động từ môi trường bên ngoài có thể làm giảm tuổi thọ của motor.

Đảo lượng lớn nguyên liệu nhưng đều

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng máy trộn thực phẩm nằm ngang này để đảo trộn được đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau như: thịt, bột làm bánh, bột thuốc, cafe hạt rang xay, các loại gia vị…

Mỗi loại nguyên liệu không chỉ riêng thịt đều được đảo trộn đều, liên tục 2 chiều. Không có hiện tượng bị vón cục, chảy nước hay bị nát, đảm bảo chất lượng yêu cầu.

Tiết kiệm nhân công, công sức

Nếu như trước kia, các cơ sở cần phải huy động 1 lượng nhân công lớn để có thể đảo trộn nhiều nguyên liệu như thế này, mà chất lượng đảo bằng tay sẽ không thể đảm bảo luôn đạt 100%, thì đến nay, chỉ cần 1 công nhân là có thể sử dụng máy trộn công nghiệp đảo được 30kg/mẻ chỉ trong 10 phút.

Đây là 1 lời giải hợp lí cho các cơ sở muốn tiết kiệm chi phí về nhân công và muốn đạt được năng suất cao trong thời gian ngắn mà chất lượng vẫn đảm bảo.

Sử dụng máy trộn nằm ngang thế nào cho đúng

Cách lắp đặt

Đặt máy ở nơi thoáng mát, tránh môi trường ẩm thấp, khu vực nhiều người thường xuyên qua lại. Máy sử dụng điện áp 220v. bạn gắn dây nguồn vào CB 32A ở khu vực đặt máy. Chân máy nên được gắn cố định vào nền nhà đảm bảo chắc chắn cho máy.

>>>> Xem thêm: Cách lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp

Cách sử dụng

Cho nguyên liệu cần trộn vào khoang máy trộn thực phẩm nằm ngang. Bật công tắc nguồn để vận hành máy và để máy hoạt động tự động, trung bình mỗi mẻ trộn của máy là khoảng từ 5 – 7 phút. Sau khi nguyên liệu đã đều bạn gạt cần gạt để lật ngang máy xuống và lấy nguyên liệu thành phẩm ra khu vực chế biến tiếp theo.

>>>>> Có thể bạn quan tâm: Cách sử dụng máy thái thịt tươi sống

Cách vệ sinh

Sau khi hoạt động xong, bạn cho nước sạch vào vệ sinh khoang trộn nguyên liệu. Dùng khăn sạch vệ sinh các chi tiết bên ngoài thân vỏ của máy. Trong thời gian dài không sử dụng nên dùng khăn hoặc bạt phủ che máy cẩn thận.

>>>>> Bạn có biết: Cách vệ sinh và bảo quản máy thái thịt chín

Những cơ sở nào có thể sử dụng máy trộn nằm ngang này

Cũng nhờ khả năng đảo trộn được đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau nên máy trộn thực phẩm nằm ngang công nghiệp này được ứng dụng trong rất nhiều các cơ sở ở những lĩnh vực khác nhau:

• Cơ sở chế biến thịt: nem chua, chà bông, bò khô, thịt muối…
• Cơ sở làm thuốc đông y: trộn bột các loại thuốc dược liệu sau khi xay.
• Cơ sở sản xuất các loại bánh: bánh mì, bánh bao, bánh trung thu, bánh ngọt,…
• Cơ sở chế biến cà phê rang xay: trộn cà phê xay với gia vị các loại
• Cơ sở đóng gói gia vị: trộn gia vị các loại.
• Cơ sở chế biến bột: trộn bột ngũ cốc, bột mỹ phẩm.

Với năng suất đạt được là 30kg/mẻ, máy trộn thực phẩm thích hợp cho các cơ sở chế biến quy mô vừa và lớn. Đối với các cơ sở nhỏ hơn cần dùng những máy trộn nhỏ thích hợp hơn thì có thể tham khảo qua máy trộn 10kg và máy trộn 20kg cùng kiểu dáng.

Nếu 30kg/mẻ chưa phải là mức năng suất đủ cho cơ sở của bạn thì có thể tham khảo 1 máy trộn nguyên liệu lớn hơn là 50kg/mẻ.

Trên đây là những thông tin cơ bản về máy trộn nằm ngang công nghiệp được ứng dụng rất nhiều trong sản xuất và chế biến hiện nay. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm, hãy gọi ngay đến Viễn Đông nhé.