Cách làm món thịt ba chỉ nướng

Thịt ba chỉ là một trong những loại thịt thường được dùng để nướng rất thơm ngon. Lớp da giòn giò, mỡ và thịt được nướng chín hòa quyện vào nhau, không ngấy mà còn kích thích đến bất ngờ. Hãy cùng maythaithit.vn tìm hiểu về cách làm món thịt ba chỉ nướng nhé.

cach-lam-mon-thit-ba-chi-nuong

Nguyên liệu để làm món thịt ba chỉ nướng

– Thịt ba chỉ: 300 g

– Sa tế: 1 lọ

– Nước mắm cốt

– Hành khô: 3 củ

– Hành tươi

– Hạt tiêu bột

– Ngoài ra, có thể chuẩn bị thêm một số nguyên liệu ăn kèm như: Cà tím, đậu bắp, hành tây… cho món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn.

Cách làm món thịt ba chỉ nướng ngon tuyệt vời

– Đầu tiên, thịt ba chỉ đem về rửa sạch, sau đó thái thịt thành miếng vừa ăn. Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

– Bước 2: Bạn trộn hành tươi, hành khô và nước mắm cốt với nhau.

– Bước 3: Bạn hãy đem thịt ướp chung với hỗn hợp đã chế biến và cho thêm sa tế vào, rắc thêm chút hạt tiêu rồi trộn đều tay. Ướp khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

– Bước 4: Các món nướng kèm theo như đậu bắp, cà tím, hành tây thì rửa sạch thái lát mỏng, đậu bắp thì cắt khúc.

– Cuối cùng: Bạn chỉ cần bắp vỉ nướng lên bếp than hồng, sau đó bỏ thịt lên nướng từ từ là được. Vừa ăn vừa tán gẫu là tuyệt nhất.

Cách làm món thịt ba chỉ nướng - Máy thái thịt

Tham khảo: Top 5 máy thái thịt bán chạy nhất tại Viễn Đông năm 2020

Top 1Máy thái thịt đông lạnh ES250 (~20/ ngày) – có thể thái được thịt chín lẫn da (bì). Vận hành bán tự động nhưng năng suất cao, giá thành rẻ và ít hỏng hóc.

Top 2Máy thái thịt tươi sống DQ-1 (80-100/ giờ) – chuyên thái thịt sống để làm món xào, nhúng, nướng… với bộ lưỡi dao cố định (2-2.5-3-5mm chọn khi mua).

Top 3Máy cắt thịt QX250 (40/giờ) – thái thịt tươi sống, ưu điểm lớn nhất là có thể tự thay bộ lưỡi dao thái dày mỏng.

Top 4Máy thái thịt tự động SL300B (50-70kg/ giờ) – có cả chế độ đẩy tay để tiết kiệm điện, chuyên thái thịt đông se lạnh, cuộn tròn mỏng từ 1-12mm tuỳ chỉnh dễ dàng.

Top 5Máy thái cắt thịt sống JP DQ7 (150kg/ giờ) – máy thái thịt tươi sống năng suất cao, bộ lưỡi dao có thể dễ dàng tháo lắp để thay đổi độ dày lát cắt. Đây là dòng máy tổng hợp ưu điểm của DQ1 và QX250.

———————————

© 2016 Máy thái thịt, cắt thịt Viễn Đông. Thiết kế Website bởi Trongtamtay.com .